Resep pepes udang ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan udang yang tidak digoreng atau dibakar. Dibuat dengan udang Frosala yang berkualitas yang dipadukan dengan bumbu yang mudah didapat, tentunya menjadikan pepes udang ini semakin menggugah selera. Yuk, simak resep pepes udang sederhana berikut ini!
Bahan-Bahan Pepes Udang Sederhana
Berikut bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat pepes udang sederhana (4 sajian):
- 500 gram udang kupas Frosala
- 4 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- Daun pisang untuk membungkus
- Garam sesuai selera
- Gula sesuai selera
- Lada sesuai selera
- Tusuk gigi secukupnya
Cara Membuat Pepes Udang Sederhana
Pepes udang sederhana dapat Anda buat cukup dengan mengikuti enam langkah berikut:
- Cuci bersih udang.
- Haluskan semua bumbu.
- Aduk udang dan bumbu dalam wadah hingga merata.
- Ambil campuran udang dan bumbu dengan sendok secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dilemaskan dengan cara diletakkan di atas api kompor.
- Rekatkan dengan tusuk gigi. Ulangi hingga semua bahan habis.
- Kukus selama 20-30 menit dan sajikan selagi hangat.
Penyajian
Pepes udang sangat cocok disantap sebagai lauk utama bersama nasi hangat. Nikmati dengan sayur urap atau menu sayur sesuai selera agar semakin lengkap.
Variasi Resep
Resep pepes udang ini dapat Anda variasikan sesuai selera. Jika punya lebih banyak waktu dan ingin berkreasi, Anda bisa menambahkan kelapa parut, tomat, lengkuas, dan daun salam untuk membuat pepes yang lebih wangi. Selain itu, Anda juga bisa memanggang pepes yang sudah dikukus di atas teflon secara singkat agar semakin lezat.
Penutup
Siap mencoba resep pepes udang yang sederhana dan nikmat? Pastikan untuk memilih udang Frosala, karena dipanen langsung dari tambak lokal profesional dan terpercaya dan diproses dengan same day freezing untuk menjaga kesegarannya hingga disajikan. Tunggu apa lagi? Pesan udang Frosala sekarang!
