Siapa bilang memasak hidangan seafood harus ribet? Resep udang rumahan sederhana bisa menjadi solusi yang tepat untuk menghadirkan menu lezat di meja makan keluarga Anda. Resep ini cocok untuk Anda yang punya waktu terbatas untuk memasak.
Dengan udang beku, bumbu yang mudah didapat, dan cara pembuatan yang praktis, Anda bisa menyajikan masakan udang yang menggugah selera. Resep udang rumahan ini pun bisa menjadi alternatif dari berbagai masakan udang populer, seperti udang asam manis dan udang saus Padang.
Bahan-Bahan Masakan Udang Rumahan Sederhana
Bahan-bahan yang digunakan untuk resep udang rumahan ini cukup sederhana dan sangat mudah didapatkan. Jumlahnya disesuaikan untuk 4 porsi. Berikut daftar bahannya:
Bahan utama:
500 gram udang utuh Frosala
Bahan bumbu:
- 1 buah jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat Masakan Udang Rumahan Sederhana
Dalam resep ini, udang akan dimasak dengan cara digoreng. Hanya membutuhkan waktu 20-25 menit, masakan udang rumahan ini sudah siap disajikan. Berikut langkah-langkahnya:
- Cuci bersih udang dan marinasi sebentar selama 5 menit menggunakan perasan jeruk nipis.
- Haluskan bawang putih.
- Baluri udang yang telah dimarinasi menggunakan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Taburi dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
- Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap sempurna.
- Panaskan minyak goreng dan goreng udang hingga keemasan.
- Setelah matang dan berwarna keemasan, angkat udang lalu tiriskan.
- Udang goreng rumahan siap disajikan.
Penyajian
Udang goreng rumahan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan menu sayuran favorit Anda. Selain menjadi pelengkap makanan berat, udang goreng rumahan ini juga bisa Anda santap langsung dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise.
Variasi Resep
Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan parutan kunyit pada bumbu dasar resep udang rumahan ini. Kunyit akan memberikan warna kuning cerah dan rasa yang lebih kuat. Jika Anda menginginkan rasa pedas, Anda juga bisa menumis udang goreng dengan tambahan potongan cabai serta irisan bawang merah dan bawang putih.
Itu dia resep udang rumahan sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Anda tidak perlu khawatir karena langkah pembuatannya sangat praktis dan tidak membutuhkan bahan yang rumit. Agar rasanya semakin lezat, pastikan untuk menggunakan udang beku Frosala.
Frosala menggunakan metode same-day freezing untuk mengunci kesegaran setiap produk udangnya sejak dipanen hingga tiba di dapur Anda. Oleh karena itu, Anda tidak perlu ragu untuk memilih produk Frosala. Pesan sekarang dan buktikan kesegarannya!
